Description
Les « curds » crèmes de fruits sont préparées de façon artisanale et élaborées à partir de purées de fruits.
Le gâteau est composé d’un curd de fruit au citron, d’éclats de pâte sablée fait maison, d’un biscuit moelleux ainsi qu’une crème à la vanille. Le tout recouvert d’une meringue à l’italienne.
